Chec de morcovi

Chec de  morcovi -am gasit aceasta reteta acum 2 ani,

Cannelé Bordelais - o prajitura frantuzeasca

Din punct de vedere al originii acestei retete, exista doua variante :

Inghetata cu doua ingrediente si fara turbina

 Aceasta inghetata, am vazut-o acum 2 zile pe un blog francez si mi-am zis ca merita sa o incerc, mai ales ca nu aveam nevoie de turbina sau de stabilizanti.

Cornulete fragede

Midii cu endive si sos marinier condimentat

Reteta extrasa din cartea " La cuisine simplifiée ". Reteta am facut- ca si in carte, dar endivele le puteti inlocuii si cu dovlecei sau praz.

Fraisier - Tort cu capsuni

 De mult timp vroiam sa incerc aceasta reteta, il vad foarte des pe blogosfera. Reteta am facut-o din
" Le livre du pâtissier " o carte pentru cei care urmeaza cursuri de patiserie de BAC PRO.
Cum spune titlul blogului - este o reteta simpla si pentru o incepatoare ca mine. Nu am facut fotografii, de la inceput, pentru ca imi era frica de ce va iesi (poate ca nu se va tine sau altele ...). Data viitoare, imi va iesii mai bine !

Salata de ciuperci cu jambon si maioneza

Nu utilizez ciuperci in conserva, gasesc ca nu au acelasi gust, iar salata va avea mai putine arome, pentru ca ciupercile sant pline de apa si trebuie sa utilizati mai multa maioneza pentru un sos mai gros.

Toate ingredientele le aveti in titlul retetei - ciuperci, jambon si maioneza. Si daca aveti maioneza deja facuta sau o cumparati din comert, pentru ca este mai putin grasa, in 15 minute a-ti pregatit salata.

Ce retete mi-au placut in aceasta saptamana in blogurile culinare romanesti

 https://ankiradu.blogspot.fr/2016/06/somon-in-crusta-de-seminte-cu-salata.html
 
 http://retetetimea.ro/prajitura-cu-mure-si-lamaie/
 

Tortul de la New Orleans

 

Am facut acest tort saptamana trecuta,

Friptura de porc la temperatura scazuta

 Am incercat de mai multe ori acest tip de friptura si am adoptat-o, mai ales pentru carnea de porc, fiind foarte bun pentru al servi rece sau cald.

Ce retete mi-au placut aceasta saptamana in blogurile culinare romanesti

https://acasa-la-nevasta.blogspot.fr/2014/10/gnocchi.html

Galuste cu prune - gomboti

Reteta pe net exista in foarte multe variante, aluat cu cartofi - nu sant inebunita dupa, prefer cu cartofi si gris. Iar aluatul cu gris si cu multa grasime - unt sau margarina, nu ma atrage.

Ce retete mi-au placut aceasta saptamana pe blogurile culinare romanesti

http://prajituricisialtele.ro/2016/06/02/mini-tarte-cu-zucchini-si-ricotta/


l

 http://www.retetelemeledragi.com/2016/06/paella-vegetariana.html/


http://www.alinaavram.ro/2016/06/entremet-cu-matcha-si-jeleu-de-capsuni.html
 

Baba cu rom - baba au rhum - savarine

 Pentru ca este prajitura favorita a sotului, am incercat-o de mai multe ori si am incercat mai multe retete. Este o reteta pe care putem sa o utilizam pentru baba cu rom sau savarine cu sirop de portocale.

Ce retete mi-au placut aceasta saptamana in blogurile culinare romanesti

http://mazilique.ro/2016/05/curry-de-pui-cu-unt-si-cardamom/

Ce retete mi-au placut aceasta saptamana in blogurile culinare romanesti

http://www.jamilacuisine.ro/supa-de-rosii-cu-ardei-copt-reteta-video/

http://micky-mihaela.blogspot.fr/2016/05/chiftelute-de-dovlecei-cu-gouda.htm


http://www.haisagatim.ro/2016/05/paste-scoici-umplute-cu-branza-sos-de-rosii.html
 
http://www.stickyfingers.ro/clatite-brasovene-cu-pui-si-spanac/

http://culoriledinfarfurie.ro/2016/05/tarta-cu-ciocolata-si-capsuni.html

 http://ro.blog.hirth-net.de/?p=7453
 

 http://www.dulciurifeldefel.ro/tort-diplomat-cu-capsuni-si-ananas/




 http://gabrielacara.blogspot.fr/2016/05/lapte-de-pasare.html

http://bucate-aromate.ro/2016/05/tort-cu-crema-de-serbet/

7 retete cu ficat de pui - pateu, salata, terina si tocanita

Ficatul de pui este un aliment care imi place sub toate formele - pateu, terina, salata sau tocanita. Mai jos aveti prezentate 2 retete de pateu,  2 de terina, 1 de salata si 2 retete de tocanita.

ce retete mi-au placut aceasta saptamana pe blogurile culinare romanesti

 http://corinaureche.ro/7-idei-faine-pentru-mic-dejun/



http://www.lauraadamache.ro/2016/05/quiche-cu-mascarpone.html#_

 https://vickysrecipes.wordpress.com/2016/05/10/tarta-cu-oua-pentru-micul-dejun/
 

Blanquette de veau

Ingrediente pentru 4 persoane:

- 600 g carne de vaca

- 1 ceapa

Briose suisse

Mi se intampla sa fac de 2-3 ori aceiasi reteta, pentru ca am invatat un lucru - cand am musafiri, nu fac retete noi, pregatesc numai retete testate deja.