Salata boeuf

 Salata boeuf este derivata din salata ruseasca, care contine in plus mazare. Acum, exista foarte multe variante, iar in functie de gusturile fiecaruia, poate fii si cu carne

Sos cocktail

 Acest sos il folosim pentru a acompagnia diferite fripturi, crevete si fructe de mare, hamburger. La reteta cu maioneza si ketchup se poate adauga si alcool- whisky sau cognac.

- 1 gabenus de ou
- 1 lingura de mustar de Dijon
- 10 cl de ulei de floarea soarelui
- 2 linguri de ketchup
Amestecati galbenusul si mustarul. Adaugati ulei cate un pic de fiecare data, amestecand cu o lingura de lemn, pana cand maioneza s-a format. Cand maioneza este gata, asezonati cu sare si piper, apoi adaugati ketchup.