Cornulete fragede

Midii cu endive si sos marinier condimentat

Reteta extrasa din cartea " La cuisine simplifiée ". Reteta am facut- ca si in carte, dar endivele le puteti inlocuii si cu dovlecei sau praz.

Fraisier - Tort cu capsuni

 De mult timp vroiam sa incerc aceasta reteta, il vad foarte des pe blogosfera. Reteta am facut-o din
" Le livre du pâtissier " o carte pentru cei care urmeaza cursuri de patiserie de BAC PRO.
Cum spune titlul blogului - este o reteta simpla si pentru o incepatoare ca mine. Nu am facut fotografii, de la inceput, pentru ca imi era frica de ce va iesi (poate ca nu se va tine sau altele ...). Data viitoare, imi va iesii mai bine !